子供の食育イベントに参加してきました。

丹波篠山で開催された子供向けの食育イベントに参加してきました。夏から何度か開催されており、畑での野菜作りや魚を捌く体験、新鮮な鶏肉を串打ちして炭火で焼くなど、さまざまな食に関する体験ができる内容でした。

朝引きの鶏肉を自分たちで串に刺して炭火で焼く体験では、普段、スーパーで手に入るお肉しか見たことがない子供たちにとって、食材がどのようにして私たちの食卓に届くのかを学ぶ貴重な機会となりました。また、魚を捌く体験では、最初は戸惑っていた子供たちも、インストラクターの説明を受けながら少しずつ慣れ、自分の手で魚をさばけるようになっていく姿がとても印象的でした。